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Estrella Itzel Martínez Alvarado

Fundadora y Nutrióloga Principal

Mi misión es acompañarte a construir una relación saludable y sostenible con la comida. En Sana Conciencia, nos alejamos de las dietas restrictivas para enfocarnos en un plan que respete tus gustos, tus tiempos y tu vida real en Guadalajara.

• Licenciatura en Nutrición

• Enfoque en nutrición funcional

• Cédula Profesional: 15471052.

Trayectoria

2024

Licenciatura en Nutrición

Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG)

2024

Chef profesional en artes culinarias

Escuela de Arte Culinario (GQB)

2024

Certificación ISAK nivel 1 en antropometría

International Society for the Advancement of Kinanthropometry (ISAK)

2026

Curso: Tratamiento Nutricional del Síndrome Metabólico

Centro de Educación en Nutrición e Investigación de la Salud (CENIS)

2026

Diplomado en Genómica Nutricional y Microbiota Intestinal

Centro de Educación en Nutrición e Investigación de la Salud (CENIS)

Una relación saludable con tu alimentación

En Sana Conciencia, creemos que el bienestar comienza con la paz mental y la flexibilidad, no con la restricción extrema.

Sin Culpa

Fomentamos una relación tranquila con la comida, eliminando el castigo de tu dieta.

Escucha Real

Un espacio seguro donde consideramos tus gustos, horarios y estilo de vida real.

Sostenible

Propuestas personalizadas diseñadas para mantenerse a largo plazo, sin magia.

Consciente

Educar sobre la alimentación para tomar decisiones informadas y empoderadas.

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